Name: Makaron z sosem mięsno warzywnym
Total time: 15 min
Yield: 5+
Cuisine: Kuchnia polska
Ingredients: cebula 1; natka pietruszki; marchew 1; Pieprz czarny mielony Prymat; mięso mielone wieprzowe 500 g; makaron świderki 500 g; Majeranek suszony Prymat; ząbek czosnku 1; pomidory w puszce 1 puszka; parmezan starty 10 g; miąższ z dyni 1 szkl; Papryka słodka mielona Prymat; Papryka ostra mielona Prymat; Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat

Makaron z sosem mięsno warzywnym

Czas: 15 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Sos

mięso mielone wieprzowe	500 g
cebula	1
miąższ z dyni	1 szkl
marchew	1
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat
Pieprz czarny mielony Prymat
ząbek czosnku	1
pomidory w puszce	1 puszka
Majeranek suszony Prymat
Papryka słodka mielona Prymat
Papryka ostra mielona Prymat

Ponadto

makaron świderki	500 g
parmezan starty	10 g
natka pietruszki

Porada

Danie można przygotować wcześniej a następnie zapiec, posypane startym serem, w naczyniu żaroodpornym.

Przepis i sposób przygotowania na: Makaron z sosem mięsno warzywnym

Cebulkę posiekać i zeszklić na rozgrzanym oleju, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, startą na tarce o grubych oczkach marchew i dynię. Smażyć kilka minut. Dodać mięso, przyprawić do smaku i smażyć ok 10 min, od czasu do czasu mieszając. Dodać pomidory, wymieszać. W razie potrzeby przyprawić do smaku. W osobnym garnku ugotować makaron z odrobiną soli i oleju. Makaron odcedzić i wymieszać z mięsem. Gorące danie nakładać na talerze, posypać parmezanem i natką pietruszki.