Przepis i sposób przygotowania na: gołąbki
Kroki postępowania
1
Główkę kapusty włóż do garnka. W środku kapusty wydrąż dziurę. Zalej wodą. Gotuj, aby pojedynczo odrywać liście.
2
Ryż ugotuj na półtwardo, odsącz, ostudź. Cebulę obierz, drobno posiekaj.
3
Mięso, ryż, cebulę i jajko wyrób na jednolitą masę. Dodaj sól i pieprz do smaku.
4
Na liściach kapusty układaj farsz, zwiń.
5
Gołąbki ułożyć w garnku, zalać bulionem. Wrzuć liść laurowy i ziarna pieprzu. Duś na małym ogniu około 1h.
6
Śmietanę wymieszać z mąką i przecierem pomidorowym. Wlej do gołąbków. Duś jeszcze 5 minut. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
