Przepis i sposób przygotowania na: Niemiecki chleb lniany
Kroki postępowania
Wieczorem przygotować również namaczankę: siemię lniane zalać wodą, przykryć szczelnie i odstawić.
Na drugi dzień rano do misy robota wsypać mąkę i sól.
Następnie przełożyć do keksówki (użyłam 10x30cm, można użyć mniejszej bo chlebek wyszedł niewysoki), wyrównać mokrą dłonią i przykryć ściereczką. Odstawić na 2 godziny do wyrośnięcia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 230 stopni i piec 45 minut. Wystudzić na kratce