Przepis i sposób przygotowania na: Pieczone buchty drożdżowe
Kroki postępowania
1
Wykonanie:
Mąkę przesiać i dodać rozpuszczone w ciepłym mleku(5 łyżek mleka) podrośnięte drożdże, ubite z cukrem jajka i startą skórkę z cytryny.
Mąkę przesiać i dodać rozpuszczone w ciepłym mleku(5 łyżek mleka) podrośnięte drożdże, ubite z cukrem jajka i startą skórkę z cytryny.
2
Wlać olej, letnie mleko i wyrobić na pulchne ciasto (w razie potrzeby dodać mleka) następnie odłożyć na pół godziny do wyrośnięcia.
3
Po czym urywać ciasto po kawałku, rozpłaszczać na dłoni placuszki i nakładać farsz, formując bułeczki.
4
Maczać w roztopionej margarynie i układać w przygotowanej formie jedna przy drugiej. Posypać płatkami migdałowymi.
5
Wstawić do pieca nagrzanego do temperatury 175 stopni i piec około ½ godziny na rumiano.
Każdą bułeczkę możemy faszerować innym farszem np. Owoce sezonowe, starte jabłka.
Każdą bułeczkę możemy faszerować innym farszem np. Owoce sezonowe, starte jabłka.
