Przepis i sposób przygotowania na: Tarta z mięsem mielonym i beszamelem
Kroki postępowania
1
Cebulę obieramy, kroimy w kostkę podsmażamy na oleju.
2
Do cebuli dodajemy zmielone mięso- z łopatki.
3
Pomidory kroimy na mniejsze kawałki i dodajemy do mięsa. Razem smażymy około 20 minut.
4
W trakcie smażenia dodajemy przyprawy: do mięsa mielonego, czosnek. Mieszamy składniki.
5
Przygotowujemy beszamel. w tym celu roztapiamy masło i dodajemy do niego mąkę.
6
Następnie wlewamy zimne mleko i gotujemy do momentu zgęstnienia- cały czas mieszając. Dodajemy gałkę muszkatołową oraz sól.
7
ciasto francuskie przekładamy do formy na tarte.
8
Na cieście wykładamy usmażone mięso mielone.
9
Następnie nakładamy beszamel...
10
rozkładając go po całości . Górę tarty obsypujemy delikatnie bułką tarta. wstawiamy do piekarnika i pieczemy 30-35 minut w 180 stopniach. Smacznego :)
