Przepis i sposób przygotowania na: Chleb górski
Kroki postępowania
1
Do misy robota wsypać 6 szklanek mąki i 2 łyżeczki soli.
2
Dodać rozpuszczone masło i rozczyn przygotowany z wody, mleka, cukru i drożdży.
3
Zagnieść jednolite ciasto i zostawić na 1,5 godziny do wyrośnięcia. Po tym czasie przełożyć do formy o średnicy 25cm, wyłożonej papierem do pieczenia, przykryć ściereczką i odstawić na 30-40 minut do wyrośnięcia.
4
Gdy ciasto wyrośnie do brzegów formy należy je wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni, piec 30 minut.
5
Wystudzić na kratce.
