Wstążki z marchewki i cukinii z grillowaną piersią kaczki

Wstążki z marchewki i cukinii z grillowaną piersią kaczki

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

  Przepis doceniony przez Doradcę Smaku
smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gr

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • pierś z kaczki

    2 szt.
  • marchewki

    2 szt.
  • cukinia

    1 szt.
  • przyprawa do drobiu po myśliwsku

    2 łyżki
  • olej rzepakowy

    1/2 szklanki
  • masło

    2 łyżki
  • sos sałatkowy koperkowo-ziołowy Prymat

    1 opakowanie
  • oliwa z oliwek

    3 łyżki
  • woda

    3 łyżki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Wstążki z marchewki i cukinii z grillowaną piersią kaczki
Przygotować wszystkie składniki.
Krok 2 - Wstążki z marchewki i cukinii z grillowaną piersią kaczki
Piersi kaczki umyć, osuszyć i marynować w oleju połączonym z przyprawą do drobiu przez ok. 1 godzinę. Marchewki obrać i umyć. Cukinię również umyć. Warzywa pokroić wzdłuż na cienkie paski i gotować na parze do miękkości.
Krok 3 - Wstążki z marchewki i cukinii z grillowaną piersią kaczki
Zawartość opakowania sosu sałatkowego wsypać do miseczki. Dodać 3 łyżki oliwy oraz 3 łyżki wody, dokładnie wymieszać i odstawić na 10 minut.
Krok 4 - Wstążki z marchewki i cukinii z grillowaną piersią kaczki
Zamarynowane mięso obsmażyć na suchej patelni od strony skóry na złoty kolor i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Piec przez 10-15 min w piekarniku rozgrzanym do 180°C. Pod koniec pieczenia na każdej piersi ułożyć kawałek masła.
Krok 5 - Wstążki z marchewki i cukinii z grillowaną piersią kaczki
Gotowe wyjąć z piekarnika, odstawić na 5 minut i pokroić na porcje. Ułożyć na talerzu z ugotowanymi na parze warzywami skropionymi sosem koperkowo-ziołowym. Można podawać z kluseczkami leniwymi podsmażonymi na maśle.
Doradca Smaku
Piersi kacze najlepiej przygotować peklowane na mokro (dzień wcześniej).

Aktualności

Komentarze (3)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

migotka28

18.06.2014 23:14
ładnie wygląda ta marcheweczka

Adamorek

18.06.2014 14:56
coś pięknego

idealme

18.06.2014 12:17
zjadłabym z przyjemnością

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat