Przepis i sposób przygotowania na: Rolada mięsna w cieście
Ciast rozmrozić pod przykryciem, aby nie pokryło się kropelkami wody. Bułkę namoczyć w zimnej wodzie. Obrać cebulę i czosnek, pokroić w drobną kostkę i zeszklic na maśle.
Do mielonego mięsa dodać odciśniętą bułkę, cebulę, czosnek, jajko, musztardę i przyprawy. Dokladnie wymiezać i uformować wałek.
Ciasto rozwałkować i uformować roladę. Posmarować jajkiem i ponakłuwać widelcem. Piec w gorśącym piekarniku na złoty kolor przez 15 minut, później zmniejszyć temperaturę i piec przez 45 min.
Do mielonego mięsa dodać odciśniętą bułkę, cebulę, czosnek, jajko, musztardę i przyprawy. Dokladnie wymiezać i uformować wałek.
Ciasto rozwałkować i uformować roladę. Posmarować jajkiem i ponakłuwać widelcem. Piec w gorśącym piekarniku na złoty kolor przez 15 minut, później zmniejszyć temperaturę i piec przez 45 min.
