Przepis i sposób przygotowania na: Pyszne ciacho ze śliwkami kalifornijskimi
Kroki postępowania
1
Biszkopt:
Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę, nie przerywając ubijania dodać cukier.
Białka oddzielić od żółtek. Z białek ubić pianę, nie przerywając ubijania dodać cukier.
2
Następnie dodawać po jednym żółtku, cały czs ubijając.
3
Na końcu dodać makę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie wymieszać
4
Ciasto wyłożyć do formy ( u mnie duża prostokątna tortownica) wysmaroawnej tłuszczem i oprószonej bułką tartą (lub wyłożonej paiperem do pieczenia). PIec około 25-35 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu wystudzić i przekroić na pół.
5
Krem:
Żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i budyniem śmietankowym. Następnie dodać obie mąki.
Żółtka utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i budyniem śmietankowym. Następnie dodać obie mąki.
6
Na końcu wlać mleko, wymieszać i całość zagotować. Gotować chwilę aż masa zgęstnieje, cały czas mieszając.
7
Masło ubić na pianę, następnie dodawac po łyżce ugotowany budyń.
8
Na spód biszkoptu nałożyćpołowę masy, przykryc drugą cześcia ciasta. Na wierzch wyłożyć drugą cześć kremu.
9
Namoczone sliwki kalifornijskie podgrzać w wodzie z dodatkiem 1/2 szklanki cukru. Następnie odcedzić i pokroić w kostkę. Wyłożyć na masę.
10
czekolare połamać na kawałki, dodać mleko i całość rozpuścić w kąpieli wodnej.
11
Czekoladą polać śliwki. Odstawić na kilka godzin do lodówki.
