Przepis i sposób przygotowania na: Pikantny gulasz drobiowy
Na patelni, na której smażył się kurczak, zeszklić pokrojoną w półplasterki cebulę. Dodać do mięsa.
Marchewkę pokroić w talarki, selera w niedużą kostkę. Dorzucić do garnka z kurczakiem i cebulą. Podlać wodą, lekko posolić, dodać przyprawę do mięs, słodką paprykę i dusić do miękkości mięsa i warzyw - a właściwie sprawdzać tylko warzywa, gdyż mięso drobiowe jak wiadomo mięknie szybko.
Gdy warzywa już będą miękkie, gulasz zagęścić mąką. Doprawić solą, pieprzem, ostrą papryką i tabasco. Można oczywiście pominąć ostre przyprawy i zrobić wersję łagodną.
Podawać z ryżem.
Smacznego :)