Placki ziemniaczane z marchewką

1. Ziemniaki, marchewkę i cebulę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce na drobnych oczkach.

2. Do startych warzyw dodajemy jajko, mąkę, sól i pieprz. Mieszamy.

3. Na patelnię z rozgrzanym olejem nakładamy łyżką placki i smażymy z obu stron do momentu zrumienienia.

Rada: Placki lepiej smakują np. ze śmietaną.