Przepis i sposób przygotowania na: Duszone udka drobiowe z miodem i miętą
Kroki postępowania
1
Udka przeciąć na pół oddzielając udziec od pałeczki. Jabłko obrać i pokroić na plastry. Pora przeciąć wzdłuż na pół i pociąć na kawałki o długości 5-6 cm. Pod skórę każdego kawałka mięsa włożyć po kawałku pora i 1-2 plastry jabłka, oraz 1-2 listki mięty.
2
PO nafaszerowaniu udek skórkę posmarować miodem i położyć plastry masła.
3
Przygotowane porcje mięsa ułożyć w rękawie do pieczenia, dodatkowo obłożyć jeszcze listkami mięty. Rękaw nakłuć w paru miejscach wykałaczką.
4
Dusić w piekarniku o temperaturze 200 st. C przez około 45 minut.
5
Duszone udka drobiowe na słodko z posmakiem mięty są smaczne i delikatne.
