Składniki:
50 dkg cielęciny |
|
¼ szklanki czerwonego wytrawianego wina |
|
1 łyżka keczupu pikantnego |
|
1 łyżka octu winnego |
|
posiekany czosnek i rozmaryn do smaku |
|
1 łyzka musztardy |
|
cytryna |
1 szt.
|
koncentrat |
1 łyżka
|