Przepis i sposób przygotowania na: Sernik z brzoskwiniami
Kroki postępowania
1
Żółtka oddzielamy od białek. Po czym żółtka ucieramy z margaryną, cukrem, proszkiem do pieczenia i proszkiem budyniowym na jednolitą masę.
2
Dalej ucierając porcjami dodajemy twaróg sernikowy.
3
Białka ubijamy na sztywną pianę, którą przekładamy do masy serowej i dokładnie mieszamy.
4
Na koniec dodajemy pokrojone w kostkę brzoskwinie i całość jeszcze raz mieszamy.
5
Ciasto wylewamy na wysmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą blachę. Pieczemy ok. 60-70 minut w temp. 180 stopni.
6
Zimny sernik lukrujemy. (Lukier przyrządzamy z cukru pudru, wody i kilku kropel soku z cytryny.)
