Przepis i sposób przygotowania na: Pieczona gęś z sosem żurawinowym
Pieczona gęś z sosem żurawinowym powinna być przygotowywana z jednodniowym wyprzedzeniem. Dzięki temu zostanie odpowiednio zamarynowana, co sprawi, że jej smak będzie jeszcze lepszy
Przygotowanie pieczonej gęsi z sosem żurawinowym krok po kroku
Mięso z gęsi marynuję dzień wcześniej. Przekładam do miski, dodaję pokrojoną cebulkę, olej, majeranek. Zostawiam na noc. Przekładam do brytfanny i piekę do miękkości około godzinę. Po upieczeniu, studzę mięso i kroję na plastry.