Przepis i sposób przygotowania na: Pyszotka
Kroki postępowania
Robimy bezę: Białka ubijamy na sztywno z cukrem, pod koniec ubijania dodajemy mąkę ziemniaczaną.
Bezę wykładamy na dżem, posypujemy rodzynkami.
Pieczemy 20 minut w 180 st. C.
1. Gotujemy budyń. Do miski wsypujemy 8 łyżek cukru, cukier waniliowy, po 2 łyżki mąki ziemniaczanej i pszennej oraz żółtka. Staramy się ucierać. Z 0,5l mleka odlewamy niepełną szklankę, a resztę gotujemy. Do miski wlewamy niepełną szklankę mleka i próbujemy dokładnie rozmieszać składniki. Gdy mleko zacznie się gotować wlewamy zawartość miski i gotujemy na małym ogniu.