Przepis i sposób przygotowania na: Ryż z rodzynkami na bulionie
Kroki postępowania
1
Rozgrzać w garnku o grubym dnie masło z olejem w rondlu .Oprószyć pieprzem.
2
Wsypać ryż i smażyć kilka minut mieszając .
3
Zalać bulionem .
Dorzucić rodzynki .
Dorzucić rodzynki .
4
Gotować aż ryż wchłonie całkowicie bulion ( od czasu do czasu zamieszać ).Dosypać natkę i wymieszać. Przykryć i zostawić na 10 minut.
5
Doskonały dodatek do duszonego kurczaka. W zasadzie taki ryż jest tak smaczny , że mogła bym go jeść samego. Podaję taki ryż wtedy kiedy gotuję kawałek kurczaka w małej ilości wody ( tyle by starczyło jej potem na sos i do podlania ryżu). Warunkiem jest, że kurczak jest bez zbędnych dodatków a tylko w kremowym sosie ( cytrynowy, potrawkowy, holenderski, śmietanowy).
