Przepis i sposób przygotowania na: ZIOŁOWY PUSZYSTY OMLET Z PIECZARKAMI
Kroki postępowania
1
Pieczarki dokładnie oczyścić, umyć i pokroić. Cebulę i czosnek obrać, posiekać, zeszklić na połowie masła. Dodać grzyby, mieszając smażyć 8-10 min. Wlać bulion, oprószyć solą, pieprzem i tymiankiem. Wsypać bułkę tartą i wymieszać. Natkę opłukać, posiekać i połowę dodać do pieczarek.
2
Jajka zmiksować z wodą mineralną, śmietaną, szczyptą soli i pieprzu. Na dużej patelni rozpuścić łyżkę masła, wlać 1/4 część ciasta.
3
Kiedy masa się zetnie, szeroką łopatką odwrócić omlet na drugą stronę i dosmażyć. w ten sposób usmażyć jeszcze 3 omlety. Na omlety wyłożyć pieczarki i posypać resztą natki.
SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!
SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!
