Przepis i sposób przygotowania na: JABŁKOWY PRZEKŁADANIEC
Zagnieść ciasto kruche , schłodzić przez pół godziny, następnie wyłożyć nim większą tortownicę, tworząc podwyższone do połowy wysokości brzegi. Podpiec w piekarniku nagrzanym do 250 stopni. Gdy ciasto lekko się zaróżowi, wyjąć je z piekarnika, posypać tartą bułką z orzechami, nałożyć pokrojone w cieniutkie plasterki jabłka, przesypując je cukrem. Znów posypać tartą bułką z orzechami, zalać ciastem biszkoptowym i wstawić ponownie do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piec ok. 35-40 min. na jasnozłoty kolor. Tak upieczone ciasto posypać cukrem pudrem z wanilią.
