Przepis i sposób przygotowania na: Pycha drożdżówki z malinowym akcentem
Kroki postępowania
Tak wyrobione odstawiamy w ciepłe miejsce, aby podwoiło swoją objętość.
Gotowe ciasto wałkujemy na grubość około 1-1,5 cm. Wycinamy koła . W środku za pomocą spodu od szklanki robimy zagłębienie. Drożdżówki przekładamy ma blaszkę ( 6 wchodzi na jedną) , smarujemy roztrzepanym jajkiem, nakładamy nadzienie i pieczemy około 20 min w 180˚C.
Ja jako nadzienie użyłam sera, malinowego budyniu, malin oraz obowiązkowo całość oprószyłam kruszonką.
SER:
Ser miksujemy z żółtkiem. Słodzimy go do smaku i dodajemy mąkę.
Na każdej przygotowanej surowej drożdżówce układamy po łyżce budyniu i sera.