duszone mięsko

ćwiartki dzielimy na mniejsze porcje nacieramy przyprawami i odstawiamy na 1 godz nakłuwajac miso widelcem. Po tym czasie podsmażamy mieso i dodajemy pokrojoną w paski cebule i dusimy wraz z octem i sosem oraz śliwkami. Gdy mięso będzie rumiane zalewamy 1 l wody i wszystko razem dusimy do miękkosci. Wyjmujemy mięso i wszystkie przyprawy razem miksujemy zagęszczamy mąką. Przekładamy mieso do sosu i dusimy parę minut. Podajemy z ziemniakami i surówką