ciassto z gruszkami w zalewie i ananasem

Mąkę łączymy z proszkiem i przesiewamy na stolnice.

Żółtka oddzielamy od białek.

Białka jaja ubijamy na pianę.

Dodajemy pod koniec powloi cukier i żółtka jaja.

Następnie dodajemy mąkę, olej, wode- dodajemy naprzemian, mieszaąc deliatnie . . Dodajemy drobno pokrojone owoce. Mieszamy.


Ciasto dzielimy na 2 częsci, do jednej z nich dodajemy kakao,do drugiej zaś dodatkowo dwie łyżki mąki.

Blachę smarujemy masłem, posypujemy bułką tartą.

Kolejno wlewamy po łyżce każego ciasta i tak na przemian- jasna, ciemna.

Ciasto pieczem w rozgrzanym piekarniku, początkowo w tem 160 stopni przez ok 20 minut, następnie zwiększamy temp do 180 stopni i pieczemy 35-40 minut, sprawdzajac za pomoca patyczka, noża czy ciasto jest już gotowe.