Przepis i sposób przygotowania na: Ciastka pieguski
Czekoladę posiekać.
Masło ucieramy z cukrem i cukrem waniliowym.Następnie dodajemy jajo i dalej ucieramy aż składniki dobrze się połączą.
Następnie dodajemy po troszkę mąki i ciągle ucieramy,postępujemy tak do wyczerpania się mąki.
Gdy ciasto jest już utarte dodajemy posiekaną czekoladę,rodzynki,posiekane orzechy,suszoną żurawinę ( w zależności od gustu i upodobań).
Dokładnie mieszamy łyżką.
Z ciasta formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Kuleczki spłaszczamy lekko widelcem.
Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200°C przez około 10-15 min.aż ciasteczka lekko się zarumienią.