Przepis i sposób przygotowania na: Schab
Kroki postępowania
1
schab płuczemy, kroimy na porcje kotletowe, delikatnie rozbijamy.
2
z wymienionych składników (poza jajkiem, mąką) robimy marynatę, do której wkładamy mięso i mieszamy by w niej było obtoczone.
3
Po ok 30 minutach dodajemy mąkę, jajko mieszamy. Smażymy na małym ogniu.
