Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto budyniowe z truskawkami i galaretką
Pozostałe, zimne mleko mieszamy z budyniem, mąką i żółtkami a następnie wlewamy do gotującego się mleka.
Ciągle mieszając, gotujemy aż zgęstnieje i powstanie gładka masa bez grudek.
Połowę ciastek wykładamy na blachę posmarowaną tłuszczem.
Na herbatniki wylewamy gorący krem budyniowy i resztę ciastek na wierzch.
Na wystudzone ciasto nakładamy pokrojone truskawki i zalewamy lekko teżejącą galaretką.
Odstawiamy do lodówki na kilka godzin
( a jeszcze lepiej na noc! )