Składniki:
Kakaowy spód: |
|
masło |
70 g
|
cukier puder |
60 g
|
mąka pszenna |
40 g
|
kakao |
40 g
|
ekstrakt pomarańczowy |
1 łyżka
|
proszek do pieczenia |
½ łyżeczki
|
jajko |
2 szt.
|
Serowa masa z bakaliami: |
|
cukier puder |
180 g
|
budyń śmietankowy |
40 g
|
śmietana kremowa 30% lub 36% |
150 ml
|
jajko |
4 szt.
|
jajko |
2 szt.
|
pomarańcza |
1 szt.
|
cukier kryształ |
120 g
|
białko |
4 szt.
|
kakao |
3 łyżki
|
ekstrakt pomarańczowy |
1 łyżka
|
Składniki dodatkowe: |
|
czekolada mleczna |
200 g
|
śmietana 30% |
80 ml
|
sos czekoladowy |
do dekoracji
|
melisa świeża |
do dekoracji
|
żurawina |
|
twaróg |
1,1 (półtłusty)
|
rodzynki |
50 (królewskie)
|