Wielowarzywna z koperkiem

Żeberka wrzucamy do gotującej się wody. Gotujemy ok.30 min. Następnie wsypujemy mrożone warzywa (marchewka, por, brukselka, fasola, kalafior). Dodajemy przyprawy. Ja dodaję ziele angielskie, liść laurowy oraz ziarenka smaku uniwersalne. Gotujemy do czasu aż warzywa i żeberka będą miękkie. Dodajemy 2 łyżki mrożonego koperku. Następnie przyrządzamy zaprawkę. W miseczce mieszamy mąkę ze śmietaną i odrobiną zimnej wody(tyle, żeby rozprowadzić dobrze mąkę), do tego dolewamy trochę wrzącego wywaru z żeberek i warzyw, mieszamy i wlewamy z powrotem wszystko do gotującego się wywaru. Gotujemy na wolnym ogniu ok.10 min.

Smacznego!