Przepis i sposób przygotowania na: smażona kiełbasa z sosem i serem
Kroki postępowania
Paprykę czerwoną wydrążamy z ziaren nasiennych. Płuczemy. Ja pokroiłam w mniejsze kawałki, przekręcamy przez maszynkę.
Paprykę wkładamy do garnka, dodajemy olej, cukier oraz sól.Dodajemy czosnek. Gotujemy na mały ogniu ok 25 minut. Następnie dodajemy ocet, koncentrat, natkę, pieprz. Wszytstko gotujemy jeszcze około 15-20 minut na malutkim ogniu.
Taki sos możemy gorący przelać do słoiczków, szczelnie zakręcić i mieć w razie potrzeby do obiadu gotowy sos.