Przepis i sposób przygotowania na: Ryba po grecku z selerem
Kroki postępowania
1
Rybę kroimy na porcje. Każdą z porcji oprószamy solą i pieprzem, następnie panierujemy w jajku, mące lub bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju.
2
Porcje ryby układamy na półmiskach.
3
Warzywa po oczyszczeniu i umyciu ścieramy na tarce jarzynowej o dużych oczkach. W garnku rozgrzewamy olej z wodą, dodajemy cebulkę i dusimy, następnie dodajemy warzywa i podduszamy je do miękkości. Gdy warzywa będą miękkie dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawiamy warzywa do smaku. Na rybę wykładamy gorące warzywa i odstawiamy w chłodne miejsce.
4
Smacznego.
