Przepis i sposób przygotowania na: Lody kiwi
Podgrzewamy śmietanę (36%)w garnku, nie doprowadzając do wrzenia. Ubijamy żółtka z cukrem waniliowym i cukrem brązowym, osobno ubijamy białka. Ubite masy dodajemy do gorącej śmietany mieszając. Schładzamy śmietanę. Obieramy kiwi i kroimy w kostkę, miksujemy z likierem na jednolitą masę. Na końcu łączymy zmiksowane kiwi razem ze śmietaną miksujemy. Przelewamy do pojemnika i zamrażamy. Podawać z pokrojonym w krążki kiwi obsypanym cynamonem.
