pierogi "na okrągło" z pieczarkami kapustą polane cebulką...

pierogi "na okrągło" z pieczarkami kapustą polane cebulką...

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka tortowa

    60 dag
  • olej

    1 łyżka
  • sól

    - szczypta
  • śmietana

    1 łyżka
  • Farsz:

  • pieczarki

    3/4 kg
  • cebula

    2 sztuki
  • masło

    2 łyżki
  • sól

    3/4 łyżeczki
  • okrasa

  • cebula

    4 sztuki
  • masło

    1/2 kostki
  • sól

    - do smaku
  • pieprz czarny grubo mielony

    - do smaku
  • woda

    1,5 (wrząca)
  • pieprz czarny mielony

    1 łyżeczka
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - pierogi "na okrągło" z pieczarkami kapustą polane cebulką...
pieczarki rozdrobnione z cebulą w blenderze smażę na maśle, doprawiam pieprzem, solą i dodaję ugotowaną wcześniej kiszoną kapustę drobno pokrojoną - podsmażam do odparowania wody i do przestudzenia odstawiam,ciasto na pierogi robię w robocie - do misy wkładam mąkę, sól, olej, woda wrzątek, śmietanę 18% i wyrabiam sprężyste ciasto - wrzątek dodaję 1 szklankę a potem dolewam ile trzeba
Krok 2 - pierogi "na okrągło" z pieczarkami kapustą polane cebulką...
na stolnicy podsypuję mąkę i wałkuję cienkie placki, wykrawam szklanką krążki
Krok 3 - pierogi "na okrągło" z pieczarkami kapustą polane cebulką...
na środek krążka nakładam łyżeczkę czubatą farszu
Krok 4 - pierogi "na okrągło" z pieczarkami kapustą polane cebulką...
nakrywam drugim krążkiem i widelcem zlepiam brzegi ozdobnie
Krok 5 - pierogi "na okrągło" z pieczarkami kapustą polane cebulką...
wkładam do wrzątku osolonego z łyżką oleju i po wypłynięciu gotuję z 3-4 minuty na małym ogniu
Krok 6 - pierogi "na okrągło" z pieczarkami kapustą polane cebulką...
cebulę pokrojoną zeszklić na maśle, doprawić solą i pieprzem i polać nią pierogi......SMACZNEGO!!!

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (62)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

IZABELA29

28.02.2017 14:18
Pyszny obiad

jan_mag

07.02.2017 11:51
Świetny pomysł

Bożena Matuszczyk

02.02.2017 11:06
Ale sobie smaku narobiłam;)

[email protected]

20.12.2016 00:17
Wygląda pysznie

Marta Ryżek-Kalkowska

11.10.2016 11:50
Lubie taki obiad :)

Grazyna0211

22.07.2016 14:57
smaczne pierogi

ben-ka

04.06.2016 13:07
Bardzo apetyczne pierożki.

Franciszek

02.01.2015 13:32
fajny kształt

kasia.s

10.11.2014 20:31
Trzeba będzie kiedyś wypróbować:)

Zdzisław

14.08.2014 15:51
dla mnie danie jest smacznie podane

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat