ciasto marchewkowe

• Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
• W jednym naczyniu wymieszać składniki suche: mąkę, cukier, sól, proszek, przyprawy.
• W drugim naczyniu roztrzepać jajka z olejem.
• Połączyć zawartość obu naczyń, dodać marchewkę (starą na grubych oczkach lub wykorzystać "resztki" które mamy po zrobieniu soku marchewkowego), wymieszać łyżką.
• Formę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia lub włożyć do formy silikonowej. Do formy wyłożyć ciasto, wyrównać.
• Piec w temperaturze 175ºC przez 40 - 45 minut, do tzw. suchego patyczka.
• Wystudzić w formie.

Smacznego !