Pełnoziarniste bułki z ziarnami

Pełnoziarniste bułki z ziarnami

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

kg

gr

gramów

mała łyż.

duża łyż.

ml

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mąka pszenna pełnoziarnista

    500 g
  • woda

    150 ml
  • jajko

    1 szt
  • masło

    2 łyżki
  • sól

    2 łyżeczki
  • drożdże

    30 g
  • cukier

    1 łyżeczka
  • siemię lniane

    1/3 szklanki
  • pestki słoneczka

  • pestki dyni

  • jajko

    1 do posmarowania
Wyślij składniki na:
Listonic
promotion_img Reklama na dziś

Sposób przygotowania

Kroki postępowania

Krok 1 - Pełnoziarniste bułki z ziarnami
W miseczce wymieszać pokroszone drożdże, 4 łyżki ciepłej wody, 1 łyżeczkę cukru, 1 płaską łyżeczkę mąki. Odstawić do wyrośnięcia na ok. 15 min.
W misce połączyć mąkę, wodę, mleko, jajko, masło, siemie lniane oraz dodać wyrośnięte drożdże. Całość wymieszać i wyrobić ręcznie lub w robocie kuchennym.
Tak przygotowane ciasto odstawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.
Krok 2 - Pełnoziarniste bułki z ziarnami
Po tym czasie ciasto jeszcze chwilę ugnieść i podzielić ciasto na części.
Krok 3 - Pełnoziarniste bułki z ziarnami
Formować małe bułeczki, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Przykryć ściereczką i ostawić na ok 10 min.
Krok 4 - Pełnoziarniste bułki z ziarnami
Następnie wierzch bułeczek posmarować rozptrzepanym jajkiem, posypać ziarnami.
Krok 5 - Pełnoziarniste bułki z ziarnami
Bułeczki wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez ok. 15 min. w temp. 200 stopni.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (2)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Karolinawielgorka

06.06.2018 11:16
W przepisie nie ma podanej ilości mleka!!!!

Alex_M

22.03.2016 16:00
pyszne bułeczki

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat