Sernik na ciemnym spodzie

Mąkę, cukier, margarynę,1 łyżkę śmietany, 2 jaja, proszek do pieczenia,kakao zagniatamy. Następnie dzielimy na dwie części mniejszą i większa. Mniejszą wkładamy do zamrażarki a wiekszą do lodówki na ok godzinę. Większą część ciasta rozwałkowujemy i wykładamy na blachę tak żeby ciasto było też na brzegach blachy.
Masa: serek,4 żółtka, resztę śmietany, budyń, cukier puder mieszamy mikserem na gładką masę i na koniec dodajemy ubite białko, tak przygotowana masę wylewamy na blachę wyłożoną ciastem i na górę masy zcieramy na tarce z dużymi oczkamif ciasto wyjęte z zamrażalki,