Chrupiące Kanapki

Pieczarki umyte z pokrojone na drobne plasterki smażymy na maśle z cebulą pokrojoną w plasterki, do wyparowania wody. Doprawiamy solą i dużą ilością pieprzu.
Wyrabiamy Ciasto drożdżowe: z mąki, mleka, drożdży, i około łyżki soli.Odkładamy na 1 godzinę do wyrośnięcia. Po czym wałkujemy cienkie placki w kształcie kromki chleba. układamy je na blaszce wysmarowanej tłuszczem,odkładamy na 15 min po czym układamy pieczarki,ser żółty starty na tarce, szynkę, ser zółty, bazylię i oregano.
Wkładamy do piekarnika na 15 min na 180 stopni.