Przepis i sposób przygotowania na: Chodnik z piwa
Cytrynę umyć, sparzyć wrzątkiem, osuszyć, skórkę zetrzeć, a sok wycisnąć. Żółtaka utrzeć z cukrem, rodzynki opłukać i osuszyć. zagotować piwo z cynamonem, cynamon usunąć, a piwo wstawić do kąpieli wodnej. Wlać sok z cytryny i żółtka, podgrzewać, ubijając 10 min. Zdjąć piwo z ognia, dodać skórkę cytrynową, rodzynki i arak. Mocno schłodzić i podawać z grzankami z razowego chleba usmażonego na maśle
