Przepis i sposób przygotowania na: Likier o smaku kawowym
Kroki postępowania
1
Jeśli chcemy przygotować likier na jakąś uroczystość musi zacząć przygotowania przynajmniej 2 dni wcześnie. Odmierzamy odpowiednią ilość wysokiej jakości ziarenek kawy
2
ziarna przesypujemy do słoja i zalewamy czystą wódką – szczelnie zakręcamy i odkładamy w chłodne i cieniste miejsce na 2 doby.
3
Po tym czasie odcedzamy ziarna kawy na sicie i odrzucamy, z aromatycznej, kawowej wódki przygotujemy likier. Słodzone mleko skondensowane miksujemy 2 minutki, tak aby delikatnie się spieniło, następnie wolnym strumieniem wlewamy kawową wódkę i dalej miksujemy na wolnych obrotach.
4
Przygotowany likier przelewamy do karafki lub pustej butelki po alkoholu. Bardzo smaczny likier domowej roboty. Przepis pochodzi z mojego bloga Gotowanie to moja pasja
