Przepis i sposób przygotowania na: Jarzynowa z parówkami
Kroki postępowania
1
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i zalewamy wodą, dodając kostkę bulionową i łyżeczkę soli.
2
marchew, pietruszkę, seler kroimy w kostkę, selera w prązki. Dodajemy do wywaru. Gotujemy aż zakipi.
3
Na wrzątek wrzucamy warzywa mrożone. gotujemy ok. pół godziny na małym ogniu.
4
Cebulę smazymy na złoty kolor.
5
Zupa się dalej gotuje, gdy już warzywa bedą średnio miękkie dorzucamy pokrojone w krązki parówki.
6
Na koniec rozkłócamy mąkę ze śmietaną, rozcieńczamy zupą i zabielamy wywar. dodajemy też usmażoną cebulkę.
7
Przyprawiamy wedle uznania. smacznego.
