Ekspresowy obiad

Nastaw w dużym garnku 5 litrów wody na ogniu. Gdy woda się zagotuje dodaj sól i olej i ponownie zagotuj a potem włóż makaron i ugotuj go all dente, odcedź go. Na patelni rozgrzej olej, pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój w paski. Wrzuć na patelnie i podsmaż. Następnie dodaj pokrojoną w kostkę cebulę, potem paprykę i cukinię również pokrojoną w sporą kostkę. Całość smaż około 5 minut, po czym podlej wodą i dodaj wszystkie przyprawy. Gdy się zagotuje dodaj odsączoną fasolę i koperek. Na koniec rozmieszaj mąkę ziemniaczaną z odrobiną wody i zagęść nią sos. Zagotuj. Makaron nałóż na talerze lub do miseczek i polej sosem.