Sałatka z kalafiora i pomidorów

Kalafior dzielimy na różyczki, obgotowujemy w osolonej wodzie z dodatkiem mleka, studzimy. Pomidory kroimy w kostkę, odkładamy na sitku, żeby trochę zeszła z nich woda. Szczypiorek siekamy, rzodkiewkę kroimy w plasterki, majonez i jogurt mieszamy z solą i pieprzem. Gdy kalafior ostygnie dzielimy go na jak najmniejsze różyczki albo po prostu kroimy w większą kostkę, dodajemy odsączoną kukurydzę, szczypiorek, rzodkiewki, paprykę pokrojoną w kostkę, zalewamy sosem. Na koniec dodajemy pomidory i jak trzeba jeszcze doprawiamy.