Sposób przygotowania

Masa serowa: wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Twaróg trzykrotnie przepuścić przez maszynkę do mielenia. Przełożyć do szklanej misy. Dodać cukier puder, masło, śmietanę, żółtka, ziarenka wyskrobane z laski wanilii, sok wyciśnięty z pomarańczy, budyń i mąkę pszenną. Składniki zmiksować na jednolitą masę. Na samym końcu połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek.

Ciasto czekoladowo - pomarańczowe: w rondelku umieścić mleko, sok wyciśnięty z pomarańczy, gorzką czekoladę połamaną na tafelki, masło, cukier i kakao. Podgrzewać na wolnym ogniu do czasu, aż składniki połączą się tworząc idealnie gładką masę. Przestudzić. Mąkę pszenną przesiać przez sito. Połączyć z sodą oczyszczoną i solą. Delikatnie wmieszać w masę czekoladową razem z żółtkami. Na samym końcu połączyć z ubitą na sztywno pianą z białek.

Prostokątną formę o wymiarach 20 x 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na dno formy wyłożyć ⅓ przygotowanego ciasta czekoladowo - pomarańczowego. Następnie łyżką nakładać ‘kleksy’ z masy serowej. I tak na przemian - ciasto czekoladowo - pomarańczowe i masa serowa, aż do wyczerpania składników. Formę z ciastem ustawić w większej formie, do połowy wypełnionej wodą. Całość wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 175°C. Piec 60 - 70 minut. Po wystudzeniu ciasto oprószyć cukrem pudrem.

Komentarze

  • 3
    original
    Opublikowano

    Magula

    obłędnie wygląda to ciasto, aż ślinka cieknie
  • 1
    original
    Opublikowano

    -Natka-

    super ciacho! w sam raz do kawki!
  • 1
    original
    Opublikowano

    treonina

    wyszło wspaniale!
  • 2
    original
    Opublikowano

    Iwusia

    wygląda super
  • 0
    original
    Opublikowano

    Agnieszka_B

    Bardzo dziękuje. I muszę przyznać, ze sama byłam zaskoczona ciekawym wyglądem i przepysznym smakiem :) Polecam
  • 1
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    jak zwykle piękne wykonanie i zdjęcia :)
  • 1
    original
    Opublikowano

    MAR3STA

    znakomity, aż ślinka leci;)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Gosia40

    Piękne ciasto :)
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Juleczka20

    rewelacyjne ciasto
  • 2
    original
    Opublikowano

    meg1984

    uwielbiam sernik
  • 0
    original
    Opublikowano

    teresa18

    pyszne cudo na talerzu
  • 1
    original
    Opublikowano

    Monika78

    wygląda ja zebra:) super, drukuję przepis i próba w weekend :)
  • 3
    original
    Opublikowano

    KasiaK90

    przepyszny serniczek
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    monika1985

    Wygląda nieziemsko koniecznie muszę spróbować.
  • 1
    original
    Opublikowano

    babajaga1969

    tak apetycznie wygląda, że każdy by się skusił
  • 0
    original
    Opublikowano

    Luki

    uwielbiam takie ciasta
  • 0
    original
    Opublikowano

    matesko

    apetycznie wygląda
  • 2
    20150824_185523
    Opublikowano

    idealme

    uwielbiam sernik!
  • 1
    original
    Opublikowano

    caffee_tea

    Apetycznie wyglądają :))
  • 0
    original
    Opublikowano

    monisia1977

    super ciacho
  • 0
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    napisze krótko - zjawiskowy
  • 0
    original
    Opublikowano

    gibli

    pyszny serniczek)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Malgorzata549

    reprezentacyjne ciacho
  • 0
    original
    Opublikowano

    ben-ka

    Taki sernik,to mi się bardzo podoba,chętnie wypróbuję przepis.
  • 0
    ja
    Opublikowano

    IZABELA29

    pysznie wygląda
  • 0
    original
    Opublikowano

    Grazyna0211

    świetny sernik

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !