Przepis i sposób przygotowania na: Marynowana dynia dla zakochanych
Kroki postępowania
1
Z dyni usuwamy miękki miąższ, a następnie obieramy ze skórki. Nożykiem do dekoracji warzyw wycinamy serduszka- jeśli będą dosyć grube, przecinamy je na pół. W garnku zagotowujemy wodę z octem i cukrem. Dodajemy goździki, cynamon, pieprz czarny i młotkowany z kolendrą. Doprawiamy do smaku solą.
2
Wrzucamy dyniowe serduszka i gotujemy na półtwardo.
3
Dynię przekładamy do niedużych słoiczków, zalewamy gorącą marynatą. Zamykamy słoiki i odwracamy do góry dnem, pozostawiamy do ostygnięcia. Dyni nie pasteryzujemy, gdyż może się nam zrobić niezbyt przyjemna "ciapa".
