Przepis i sposób przygotowania na: Cukinia z makaronem
Kroki postępowania
1
Dowolny makaron (ja użyłam makaronu nitki) ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, odcedzić.
2
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek posiekać, papryczkę pokroić w bardzo małą kostkę (bez pestek).
3
Cebulę, czosnek i papryczkę wrzucić na rozgrzany olej, zeszklić je.
4
Cukinię umyć, wytrzeć do sucha i pokroić w kostkę.
5
Cukinię dodać do cebuli z czosnkiem i papryczką. Dodać też trochę soli, pieprz i curry. Wymieszać i smażyć razem kilka minut.
6
Jak cukinia zrobi się szklista, dodać do niej ugotowany makaron.
7
Wymieszać i smażyć jeszcze 2-3 minuty, co chwilę mieszając.
