Kluski leniwe z cynamonem

Ser wkładamy do miski i ugniatamy tłuczkiem, na gładką masę. Dodajemy jajka, mąkę, cukier wanilinowy, sól, cukier biały, przyprawę do kawy i deserów oraz łyżeczkę masła. Zagniatamy gładkie ciasto. Wykładamy na stolnicę obsypaną niewielką ilością mąki i rwąc kawałki ciasta formujemy długie węże. Kroimy je pod skosem na ok. 3 cm kluski. W międzyczasie w dużym garnku zagotowujemy lekko osoloną wodę z odrobiną oleju. Na gotującą się wodę wrzucamy kluski i gotujemy do czasu wypłynięcia na wierzch + 2-3 minuty. W rondelku stapiamy masło. Gotowe kluski odcedzamy, polewamy roztopionym masłem, posypujemy cukrem i przyprawą do kawy i deserów.