Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz w złotej panierce
Przygotowujemy panierkę- jajko bełtamy z przyprawami aż się dokładnie połączą. Na talerzyk wysypujemy bułkę tartą. W międzyczasie rozgrzewamy na patelni kilka łyżek oliwy z oliwek. szybko panierujemy rybę- obtaczamy w jajku, bułce i jeszcze raz w jajku i bułce. Kładziemy na rozgrzana patelnię i smażymy z jednej strony do zezłocenia panierki. Kiedy będziemy rybę obracać na drugą stronę, dodajemy na patelnię łyżeczkę masła. Smażymy do zezłocenia drugiej stron y ryby i podajemy.
U mnie ziemniaki ugotowane z 2 gałązkami lubczyku polane gęstą śmietana i posypane koperkiem oraz ugotowane buraki, pokrojone w plastry osypane lekko solą i pieprzem.