Przepis i sposób przygotowania na: Krokiety z pieczarkami i tartym żółtym serem
Kroki postępowania
1
Ze składników na naleśniki przygotowujemy ciasto naleśnikowe (składniki wsypujemy, wlewamy, wbijamy do miski i miksujemy), a następnie smażymy naleśniki. Następnie pieczarki obieramy i ścieramy na tarce do jarzyn na dużych oczkach - wrzucamy na patelnie i podduszamy z odrobiną soli, następnie dodajemy masełko i posiekaną drobno cebulkę i dusimy do miękkości.
2
W tym czasie żółty ser drobno kroimy bądź ścieramy na tarce, natkę pietruszki drobno siekamy. Kiedy pieczarki będą miękkie odstawiamy je do ostygnięcia, następnie dodajemy żółty ser i natkę pietruszki - doprawiamy pieprzem, solą i sosem sojowym do smaku.
3
Gotowy farsz zawijamy w usmażone nalesniki
4
Zawinięte krokiety panierujemy w jajku i bułce tartej. Smażymy na złoty kolor na wolnym ogniu.
5
Kiedy krokiety się usmażą na złoty kolor podajemy. Smacznego
