Małże w kolorowym sosie

Małże w kolorowym sosie

Czas przygotowania:
30 min

Ilość porcji:
1 - 2

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mrozone malze

    500 g
  • cebula

    4 male
  • czosnek

    2 zabki
  • pomidory

    400 g puszka
  • sok z 1/2 cytryny lub 300 ml bialego wina

  • maslo krowie

    3 lyzki
  • pieczarki marynowane

    250 g puszka
  • papryka

    1 duza
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Małże rozmrozić i : albo skropić sokiem z polowy cytryny, albo zalac winem i odstawic do lodowki na ok. 1 godzine, lub wiecej (wersja 2 jest smaczniejsza).
Na patelni roztopic maslo i wrzucic pokrojona w piorka 4 male cebule i pokrojona w kostke papryke. Warzywa posypac lyzka cukru i sola, podsmażac do momentu, az zaczna miekknac – ok. 3 minut. Wtedy wrzucic malze, zamieszac, posypac papryka, pieprzem ziolowym i naturalnym, skropic sosem sojowym, wymieszac i smazyc ok. 3 min, po czym wrzucic pomidory z puszki (można je dodatkowo rozdrobnic, jeśli sa w całości), wrzucic odsaczone pieczarki, doprawic ponownie sola, pieprzem, papryka, chili i przyprawa meksykanska, wymieszac i dusic ok. 15 minut. Tuz przed zakończeniem duszenia, dodac pokrojony w kostke czosnek i ewentualnie doprawic wedle upodoban. Przed podaniem sos można posypac startym, żółtym serem. Podawac z ryzem lub makaronem ryzowym

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (5)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

rjustysia

15.06.2012 09:51
Bardzo lubię takie dania z małżami i na nie na szczęście nie mam alergii tak jak na krewetki :)

Rique

15.01.2012 09:33
rarytas:)

rosik93

03.09.2010 17:20
super

Lidia11

02.09.2010 14:59
hmm pychotka

SmacznaPyza

27.08.2010 11:10
zdecydowanie nie moje klimaty, jakoś nie mogę się przekonać do owoców morza...

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat