schab nadziewany

pieczarki odsączamy z zalewy i drobno kroimy w kostke to samo robimy z papryką i mieszamy z miesem mielonym oraz startym czosnkiem doprawiamy solą i pieprzem . Schab nacieramy z obu stron na środku tak aby farsz mieścił sie na całej drugości. Farszem napełniamy środek schabu i nacieramy pieprzem i przyprawa odstawiamy na 1 godz zawijamy w folię aluminiowa po tym czasie pieczemy w piekarniku ok 1,5 god z 20 min przed końcem pieczenia odkrywamy lekko mieso aby wierzch sie zarumienił