Przepis i sposób przygotowania na: Cukinie duszone w pomidorach z serem Caprese
Kroki postępowania
1
Na oleju podsmażamy cebulkę i czosnek pokrojone w kostkę.
2
Następnie dodajemy pomidory i przyprawiamy, chwilkę dusimy. Cukinię wcześniej myjemy i przecinamy wzdłuż, usuwamy środek. Dusimy wszystko razem do miękkości cukinii co jakiś czas mieszając.
3
Gdy cukinia będzie miękka wkładamy ser Caprese zwinięty w rulon. Dusimy jeszcze chwilkę, aby ser się roztopił. Przed podaniem posypujemy koperkiem.
4
Smacznego :)
