Przepis i sposób przygotowania na: Ciastka orzeszki z mleczno-kakaowym nadzieniem
Kroki postępowania
Mieszam mąkę z sodą i cukrem pudrem. Następnie dodaję zimne masło i żółtka, i zagniatam na gładkie ciasto. Schładzam w lodówce.
KREM:
Rozpuszczam masło z cukrem, mlekiem, kakao i aromatem rumowym na niewielkim ogniu. Odstawiam do całkowitego przestudzenia.
Orzeszki przechowuję w lodówce. Jeśli zostanie mi kremu, to zwykle dodaję do niego obcięte resztki ciasta z orzeszków i przygotowuję z tej masy małe kuleczki, które obtaczam w wiórkach kokosowych i umieszczam w papilotkach.